Rabu, 18 Januari 2017

Inilah 2 Masakan Rumahan Terpopuler

Tags

Bingung mau masak apa? Pilih saja masakan rumahan terpopuler. Pasti anak Anda senang dan makannya pun lahap. Anak-anak penasaran dengan masakan yang lagi trend dan dijual di sekolah atau diwarung pinggiran. Oleh karena itu jadilah seorang ibu yang udate informasi dengan mempelajari berbagai macam resep terpopuler. Berikut ini kami sajikan 2 resep ceker ayam yang bisa menggugah selera anak untuk makan dengan lahap.


Inilah 2 Masakan Rumahan Terpopuler
Masakan rumahan terpopuler : Seblak Ceker Pedas
Bahan yang dibutuhkan :
•    10 cakar ayam yang telah direbus hingga empuk
•    250 g krupuk ikan atau krupuk bawang yang direbus hingga lemas
•    2 siung bawang putih
•    5 siung bawang merah
•    5 cabe rawit merah
•    10 cabe rawit hijau
•    2 sdm minyak goreng
•    1 sdm margarine
•    2 gelas air (gelas belimbing?)
•    Gula putih secukupnya
•    Garam secukupnya

Proses pembuatan :
•    Pertama-tama haluskan bawang putih, cabe dan bawang merah.
•    Kemudian, panaskan minyak dan margarine. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi hingga harum baunya.
•    Tambahkan air dan masukkan ceker, aduk hingga meresep bumbunya.
•    Masukkan kerupuk, aduk hingga semuanya sampai meresep.
•    Hidangkan dan nikmatilah selagi hangat. 

Hal-hal yang berbau ceker adalah masakan rumahan terpopuler yang disukai banyak orang. Setelah memasak seblak ceker pedas, selanjutnya beralih ke ceker mercon super pedas.
Resep masakan rumahan terpopuler : Ceker Mercon Super Pedas

Bahan-bahan :
•    ¼ kg ceker ayam
•    10 buah cabai rawit merah
•    10 buah cabai merah
•    4 siung bawang merah
•    1 siung bawang putih
•    1 butir gula jawa
•    1 cm kunyit
•    ½ sdm gula pasir
•    2 lembar daun salam
•    5 butir asam jawa
•    2 sdm saos sambal
•    1 buah kemiri
•    1 buah jahe
•    1 ruas kecil lengkuas
•    1 tangkai serai
•    Garam secukupnya
•    Penyedap rasa secukupnya
•    Royco atau masako secukupnya

Proses pembuatan :
•    Haluskan bawang, cabe, kunyi, kemiri, ½ sdt gula putih, ½ sdt garam dan penyedap rasa secukupnya.
•    Batang serai, lengkuas dan jahe dimemarkan.
•    Tumis bumbu yang dihaluskan tadi dengan lengkuas, serai dan jahe hingga harum. Lalu, masukkan asam jawa dan gula jawa.
•    Selanjutnya masukkan ceker ayam yang sudah dicuci bersih dan tambahkan air hingg permukaan ceker tertutupi. Masukkan saos sambal dan ½ sachet masako atau royco. Kemudian aduk hingga merata dan meresap. Tutup masakan sampai air menyusut.
•    Tuangkan penyedap rasa dan cicipi rasanya, aduk sampai air tersisa sedikit.
•    Hidangkan dan sajikan dengan nasi hangat dan mentimun.

1 komentar so far


EmoticonEmoticon